Qualität gründet auf Tradition, Fachwissen, Leidenschaft und echter Herzlichkeit. Handwerkliches Geschick wird unterstützt durch moderne Technik, die unseren Mitarbeitern die Arbeit erleichtert. So gewinnen wir Freiräume, um bewährte Rezepturen weiter zu pflegen und zu entwickeln und auch, um neue Spezialitäten zu kreieren. Im Vordergrund unseres Tuns steht die nachhaltige Kundenzufriedenheit, mit der sich der Erfolg automatisch einstellt, wenn es Ihnen schmeckt und Sie zufrieden sind.
Die EU-Zertifizierung und die Einhaltung der Vorschriften ist für uns selbstverständlich. Eigenkontrollen und die Rückverfolgbarkeit der Produkte liegen uns am Herzen und das Wissen, was an Zutaten in unseren Produkten steckt. Modern - als ein mit der Zeit gehender Betrieb, dem auch durch den Einsatz von modernster Technik das handwerkliche Geschick über allem seht. Ehrlich und Echt - weil wir unseren Kunden und Kollegen als ein kompetenter und authentischer Partner gegenüber treten, der für ein Wort und hohe Qualität steht. Eben Fleisch- und Wurstwaren, wo man weiß woher sie kommen und was darin steckt.
In Zeiten des Klimawandels und der Globalisierung sind wir uns unserer Verantwortung für Mensch und Natur bewusster denn je! Lange Transportwege, kurzfristige Preisvorteile erkauft durch Beeinträchtigungen für Mensch, Tier und Natur kommen für uns nicht in Frage. In unserer Heimat gibt es fast alles was wir brauchen:
Gute, ehrliche und bodenständige Landwirte, zuverlässige Partner und Lieferanten für Zutaten und Gewürze und engagierte Menschen.
Regionales Handeln schont die Umwelt, stärkt die Wirtschaft vor Ort, sichert Arbeitsplätze und wir glauben, es schmeckt auch besser!
Unsere schwäbisch-ländischen Spezialitäten werden von ausgebildeten Metzgern in unserem mittelständischen Produktionsbetrieb in Althengstett hergestellt. Mit Präzision, Fachwissen und der Liebe zum Produkt. Moderne Maschinen und neueste Technologien machen es unseren Mitarbeitern leichter, helfen Zeit zu sparen, die sie dann wiederum für neue Ideen, Rezepturen, Spezialitäten oder für mehr Zeit in der Beratung einsetzen können. Dies alles zum Vorteil unserer Kunden.